枸杞也有很多傳說，相傳古代有一個人經過一個地方，看見有一位年輕貌美女子用籐條在鞭打一位七、八十歲年老的婦人，便以為是媳婦在虐待婆婆，於是出手制止，只見那年輕女子說被責打的老婦其實是他的曾孫，只因他曾孫不聽他的勸導服用中藥，因此才會變得如此年老體衰，行動不便，還要她照顧，年輕女子還說道他自己已經370歲了。路人好奇的問她，到底是服用何種中藥材能保持如此年輕美麗？那女子道：「我服用的藥草很平常啊。春天採葉，名曰天精草；夏天採花，名曰長生草；秋天採籽，名曰枸杞子；冬天採根，名曰地骨皮。常服食可延年益壽」。
枸杞又名津枸杞、枸杞豆、枸杞紅實、枸杞果，為茄科植物寧夏枸杞 Lycium barbarum L.的成熟果實，主要產於寧夏，而內蒙古、新疆、甘肅、陜西…等地亦產。夏、秋二季果實呈紅色時採收，熱風烘乾，除去果柄；或曬至皮皺，待乾燥後，除去果柄。枸杞在中藥學上屬味甘，性平。歸肝、腎經。功能具有功能滋補肝腎、益精明目。用於虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明等症。
根據現代藥理研究，枸杞主要含甜菜鹼、阿托品、天仙子胺、玉蜀黍黃質、酸漿果紅素、隱黃質、東茛菪素、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素C及多種氨基酸和多醣等成分，具有以下作用：
- 免疫調節、抗腫瘤、抗氧化、抗衰老、保肝及抗脂肪肝、促進造血、降血壓。
- 因能影響下丘垂體-性腺軸功能，並有較好降血糖作用。
- 可增強生殖系統功能（可增加男性精子數目），加強離體子宮的收縮頻率、張力及強度。
- 枸杞子可增加小鼠皮膚羥脯氨的含量，顯著增強小鼠的耐缺氧能力，延長其游泳時間，抗疲勞。
中醫臨床上，若患有肝腎陰虧，虛陽上亢而致頭暈目眩，枸杞常與桑葉、菊花、牡蠣等同用；若肝腎陰虛，雙目缺少津液滋養者，症狀如乾眼症、雙眼乾澀疼痛，怕光，不自主流眼淚，視物不清，常與菊花、地黃等配用，如明目地黃丸或杞菊地黃丸；若肝腎陰虧，肝體失養，疏泄失常（膽汁製造與排泄出問題），脇肋處隱隱作痛，咽乾口燥，舌頭呈現紅色並缺少津液，此時常與沙蔘、麥門冬、當歸、川楝子一起使用配用，方劑如：一貫煎。
若患者覺得異常口渴，亦即喝了水仍覺得口乾舌燥，可單味嚼服或泡茶飲用，或配生地、黃耆、天門冬、山藥等同用。
若患者患有身體虛弱、長久咳嗽，此時常與知母、貝母、麥冬、百部等同用。此外，治療因腎陽不足導致陽痿遺精，此時需與附子、肉桂同時使用。
針對男性精蟲不足所導致的不孕，此時枸杞子常與菟絲子、覆盆子、五味子、車前子同用，方如：五子衍宗丹，可用於被西醫診斷為少精症、無精症、精子畸形，活動力差，睾丸發育不良，性功能減退等，具有壯陽補腎、補腎生精等功能。
在食療方面，筆者依據古籍提供以下幾個經驗方，可用在日常保健上面：
◎銀耳枸杞益壽湯：
- 材料：白木耳、枸杞子、龍眼肉（福肉）各20g，冰糖15g。
- 製法：將白木耳洗淨，加水浸泡4小時，再將冰糖及洗淨後的枸杞子、龍眼肉切丁加入共同煮沸，煮沸後持續5分鐘熄火即可食用。
- 療效：此湯有滋補強身、養陰潤肺的功效。
◎補腎壯陽藥酒：
- 材料：枸杞子250克、肉蓯蓉200克、蛇床子100克、巴戟天100克、鎖陽100克、蛤蚧一對去頭足、冰糖30克。
- 製法：將上述藥材裝入玻璃廣口瓶，倒入高梁酒或米酒頭，需高於中藥約2公分，封存半月後用。
- 療效：本藥酒可用於腎氣虛損，腎陽不足引起的陽萎早泄，遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無力等症。
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