近日報載（2011.11.20）：「西醫首度實驗證實決明子能治青光眼…國軍高雄總醫院眼科研究團隊花了2年的時間，對罹患青光眼的老鼠，進行餵食決明子的動物實驗，實驗證實罹患青光眼的老鼠，在口服一個月之後，明顯的可以降下眼壓。該實驗對於國內多達10萬人的青光眼患者而言，有望出現另一種治療的選擇…」。相信這則報導出來，著實可能會讓決明子漲價不少。
決明子，為豆科一年生草本植物決明Cassia obtusifolia L.或小決明Cassia tora L. 的成熟種子，又名草決明、羊明、羊角豆、還瞳子。主產於廣西、廣東、安徽、四川、浙江等省，南北各地均有栽培。秋季採收，曬乾，打下種子，生用或炒用。中醫學上屬味苦、甘、鹹，性微寒。歸肝、腎、大腸經。主要具有清肝明目，潤腸通便等功效。之所以會有潤腸通便功效，是因為新鮮的決明子具有蒽醌類化合物大黃素、大黃酚，因此有瀉下的作用。因此若要大量使用，最好是炒過，比較不會有瀉下的作用，同時也比較具有香氣。
根據現代藥理研究，決明子主要含有蒽醌類化合物大黃素、大黃酚、大黃素甲醚、決明素、決明子素、決明子苷、揮發油等成分。具有抗菌、抗真菌、保肝、降壓、降血脂、抗血小板聚集、瀉下等功能，並具有以下藥理作用：
- 決明子水浸液及醇浸液於動物實驗中具有降壓及利尿作用。
- 決明子具有收縮子宮功效。
- 所含蒽醌類化合物具有緩緩瀉下的作用。
- 動物實驗及臨床應用均證明決明子可抑制血清膽固醇升高和主動脈粥樣硬化斑塊的形成。
- 決明子水浸液對皮膚真菌有抑制作用，醇浸液對葡萄球菌、白喉桿菌、大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌均有抑制作用。
臨床實驗證明，平時多喝決明子茶可以清肝明目、防止視力模糊、降血壓、降血脂、減少膽固醇等，因而對於防治冠心病、高血壓都有不錯的療效；而且決明子富含維生素A及鋅，可防治夜盲症以及避免小兒缺鋅。此外，決明子茶潤腸通便的功能也能解決現代人腸胃及便秘的問題，可以治療大便燥結，幫助順利排便。
中醫臨床上，常用決明子於眼睛紅腫赤痛，眼睛長翳，看東西覺得天昏地暗等疾病。若因風熱上壅，導致眼睛赤痛，此時常與菊花、防風、青葙子、黃連等藥材，作成藥丸內服，方劑如決明子丸；假設風熱攻注眼目，使眼睛產生翳膜，可配升麻、山梔、黃苓、夏枯草等制成散劑服，方如決明子散；治多年的眼翳病，可配蕤仁、藜蘆、烏賊骨粉煎汁點眼，方如決明煎；治雀目，可配地膚子合用，方如地膚子丸；如肝腎不足，視力減退，配羊肝、蓼子，或配枸杞子、蒺藜子、菟絲子等藥物服用。
若因高血壓（肝陽上亢）所導致的頭暈頭痛，可與夏枯草、鉤藤、白蒺藜等同用。若腸子因乾燥而便秘或習慣性便秘，可以本品炒香泡茶飲用，或配鬱李仁等煎服。決明子可以促進腸道有益之乳酸菌、雙叉桿菌的生長。
決明子可以改善第二類型糖尿病患的血脂的狀態，降低其併發症發生。在大白鼠的實驗中，可以降低體內肝臟和血清脂肪濃度，並增加脂肪在糞便的排放。
決明子雖是一個好東西，但是因其性微寒，對於平日容易拉肚子、腹瀉、胃痛的人，就不適宜飲用此茶。懷孕婦女也不適合飲用決明子茶，因為它具有促進子宮收縮的功能，嚴重的話可能使子宮內膜不正常，從而使得孕婦早產。
在這裡，筆者提供一個「決明子茶飲」，供各位作為日常養生的飲品：
◎品名：決明清脂飲
- 材料：炒決明子、生決明子、山楂、洛神花各10克、生甘草3克。
- 功效：清肝明目、潤腸通便、降血脂。
- 做法：將以上食材以2000～2500c.c水，以小火煮開後加蜂蜜或黑糖飲用，一天內分多次喝完。
沒有留言:
張貼留言